2021年3月23日，我院施志源教授在《重庆大学学报(社会科学版)》发表学术论文《食物节约立法中违法行为的类型探讨》。该文认为，科学划定食物浪费违法行为的类型，是食物节约立法的重中之重。划分食物浪费违法行为的类型，行为主体、行为模式和主观过错是三个核心的考量因素。从行为主体的视角，可以划分为消费者浪费食物的行为、餐饮经营者或者食堂管理者浪费食物的行为、超市经营者浪费食物的行为、食品生产者浪费食物的行为、食品运输者浪费食物的行为和其他需要法律规制的食物浪费行为；从行为模式的视角，可以根据不同的情境划分为公共场合的浪费行为与私人场合的浪费行为，偶尔浪费的行为和多次浪费的行为，独自实施浪费的行为和组织他人群体实施浪费的行为；从主观过错的视角，可以划分为故意浪费食物的行为和过失浪费食物的行为。并非所有浪费食物的行为都应当纳入法律的调整范围，立法应当针对不同类型食物浪费的行为，合理确定认定违法行为的标准。
